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2007年9月29日 (土)

たまには手打ち饂飩でも

20070929blog1
 半月ほど前、初めて手打ち饂飩を作ったが、また作ってみようと思って作り始めた。今日の夜は饂飩だ。

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コメント

はじめてコメントさせて頂きます!
最近よく拝見させて頂いています。
昆虫好きで三重に住んでます。

手打ち饂飩いいですね! 手打ち饂飩用の小麦粉があるんですね。今度自分もやってみます!

投稿: 陽太朗 | 2007年10月 2日 (火) 04時08分

陽太朗さん、はじめまして。コメントありがとうございます。三重県はどちらにお住まいでしょうか?
 ぼくは三重県に来て3年半になりますが、街の近くにも意外な虫がいるのに驚かされることがあります。でも、今年はクワガタやカブトムシは少なかったです。
 饂飩用の小麦粉は普通の中力粉です。粉よりも、麺を延ばすのに使う台(食卓で代用)や麺棒が問題になると思います。延ばすのと切るのがけっこう難しいです。

投稿: Ohrwurm | 2007年10月 2日 (火) 06時23分

丁寧な返信ありがとうございます!
三重県の桑名に住んでおります。
2歳になる息子と今年の夏は虫取りに行ったのですが、コクワガタ以外はとれませんでした・・・
来年はカブトムシを捕まえれればと思います。
饂飩は日曜日にも試してみますね!

投稿: 陽太朗 | 2007年10月 2日 (火) 13時31分

陽太朗さん、お返事いただきながら、こちらからのお返事遅くなってしまい、申し訳ありません。桑名にお住まいとのこと。近くに多度山などありますし、比較的手軽に昆虫採集ができそうですね。もっとも、カブトムシはあまり山の中に入ってしまうと採れないかも知れませんが。

投稿: Ohrwurm | 2007年10月 5日 (金) 20時02分

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